Meny

MENY

Häktesrätter

(Förrätter)
null

Fängelsedirektörens favorit 99kr

Handskalade räkor och andra skaldjur i en krämig röra på häktets bröd.

Fängelsepaj Kockens rekommendation 89kr

Fängelsepaj gjord på ost från Burträsk serveras med rom och finhackad lök.

”Bunkern i Mexico” 129kr

Tärnad ost, salami, medvurst med tillbehör som aioli, salsa och grönsaker – klassisk pubtallrik.

Ceasarsallad 129kr

Ceasarsallad med fångarnas egenodlade grönsaker

Västerbottensvåfflor 119kr

Västerbottensvåfflor, 2 st, med tillbehör som vakten från Burträsk bestämt.

Ostfylld Toast 109kr

Ostfylld toast från våra Engelska vänner (finns som veg)

Anstaltsrätter

(Varmrätter)
null

Pasta Carbonara 139kr

Pasta Carbonara, på recept från Italienarna i cell 98.

Bullens pilsnertallrik 109kr

En burk Laglig pilsnerkorv serveras med dom klassiska tillbehören och bröd.

Fänglsande Biffar Vegetarisk 129kr

Fängslande vegetariska biffar med ris och sås.

Isoleringen Fängslande god 149kr

En 180g högrevsburgare med klyftpotatis, ost och tillbehör. Serveras med vår egna aioli och som en stor hamburger tallrik. (finns även som veg)

En sista önskan 129kr

Kyckling, skinka eller vegetarisk med ostfyllning i tortillabröd, delad med kockens giljotin och serveras med nachos och två juridiskt korrekt kalla såser.

Räksmörgås 129kr

Stor räksmörgås med inspiration från våra fiskande Norska vänner i cell 7.

Frigivningsrätter

Efterrätter
null

Blåbärspaj 69kr

Rymmarplockade blåbär i paj med vaniljsås och en kula glass.

Våfflor med sylt och grädde 78kr

Förbjudet goda våfflor, 2 st, med sylt och grädde.

Vaniljglass med sylt 89kr

Kriminellt god vaniljglass med sylt på skogsmyrarnas guld
(hjortron) och grädde.

Kladdkaka med grädde 65kr

Fängelsekockens frisläppta kladdkaka med grädde.

Biskvi 39kr

Fängelsets onyttiga frihets biskvi.